En este cazo de STAUB, puede preparar salsas y servirlas con estilo. La salsera es de hierro fundido esmaltado, que almacena el calor en la base y lo distribuye de manera uniforme, por lo que es especialmente adecuado para cocinar salsas. Incluso en la mesa, la salsa se mantiene caliente durante mucho tiempo gracias a las propiedades de retención de calor del hierro colado. La superficie interna esmaltada evita que se pegue y asegura que los sabores que caracterizan a una buena salsa se desarrollen uniformemente. Esta salsera de STAUB tiene un diámetro de 18 cm y tiene 33,5 cm de largo, incluido el mango. Tiene 19.5 mm de alto con tapa y una capacidad de 2.8 l. El mango largo y el tirador en la tapa facilitan la apertura y el transporte de la salsera aunque esté caliente. Este cazo para salsas de hierro fundido es adecuado para todo tipo de cocinas y solo necesita ser calentado a nivel medio. Complemente sus utensilios de cocina con este utensilio especial para preparar salsas. *CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS* - Para preparar y servir salsas. - Mantiene los platos calientes en la mesa largo tiempo. - Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno.