La Cocotte ovalada de color granadina es un estético complemento para todas las cocinas y comedores. Convierte las comidas familiares y los encuentros con amigos en ocasiones especiales. Además, es ideal para preparar los platos más diversos y apetecibles. En Francia las Cocottes se usaban tradicionalmente para preparar guisos, aunque son igualmente adecuadas para dorar carne o elaborar platos vegetarianos con ingredientes frescos. Todos los alimentos se cuecen lentamente en una Cocotte Staub porque están hechas de hierro colado recubierto de esmalte de color negro mate en su interior. Estos dos materiales poseen una excelente retención del calor y lo liberan lentamente y de forma constate a los alimentos. El hierro colado y el esmalte son extremadamente duraderos y resistentes a las rayaduras. Más aún, esta cazuela mejora cuanto más se usa y este es el motivo por el cual, a menudo, en Francia las Cocottes pasan de generación en generación. La Cocotte Staub de color granadina tiene un diámetro de 31 cm, una altura de 17 cm y una capacidad de 5,5 litros. Es apta también para placas de inducción y para el horno. Elabore en esta Cocotte diversos estofados y potajes para usted y su familia, ya que el hierro colado potencia el sabor de la comida. *CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS PRINCIPALES* - Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo. - Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado. - El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero. - Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno. - Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica".