Viva la mejor experiencia culinaria con esta Cocotte Staub, ya que con esta cazuela francesa rustidos y estofados son siempre un éxito. El atractivo recipiente es de hierro colado. Este material retiene el calor durante mucho tiempo y lo conduce perfectamente a su interior. Le permitirá cocinar suavemente, a fuego lento, conservando todo el sabor y los nutrientes esenciales de los alimentos. El hierro colado esmaltado retiene el frío con la misma intensidad que el calor y por tanto es adecuado para preparar platos fríos. Podrá llevar con total elegancia sus creaciones directamente del fogón a la mesa en esta atractiva Cocotte de color azul oscuro. La cazuela de 17 cm de altura tiene una capacidad de 6,7 litros, un diámetro de 33 cm y ofrece un gran volumen para elaborar deliciosos estofados y guisos. La tapa incorpora una estructura singular en forma de “púas”, que restituye de forma constante la condensación formada durante la cocción a los alimentos, que se mantienen extraordinariamente tiernos. La Cocotte es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso las de inducción. La Cocotte Staub de hierro colado es un utensilio indispensable para muchos chefs de fama mundial. Con este recipiente de la serie de Cocotte de Staub elaborará deliciosos y saludables platos y disfrutará de entrañables reuniones con familiares y amigos. *CARACTERÍSTICAS Y VENTAJAS PRINCIPALES* - Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo. - Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado. - El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero. - Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno. - Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica".