La sartén ZWILLING con un diámetro de 28 cm y una capacidad de 8,5 litros es perfecta para familias numerosas y para aquellos a los que les gusta recibir invitados. Puede utilizarlo para freír, estofar y cocer al vapor, así como para preparar platos deliciosos como gulash o un guiso vegetariano. Gracias a su tapa que encaja perfectamente y cierra herméticamente, sólo necesitarás añadir un poco de agua a la hora de cocinar. La cacerola forma parte de la serie TWIN® Classic de ZWILLING y, por lo tanto, también está equipada con un fondo SIGMA Classic, que consta de dos capas de hierro fundido enrolladas alrededor de un núcleo de aluminio. El aluminio distribuye rápidamente el calor hacia los bordes exteriores, de modo que todo el contenido de la sartén se cocina de manera uniforme. Gracias a esta distribución óptima del calor, podrás reducir la temperatura de la placa desde el principio y así ahorrar energía. La cacerola también es ideal para placas de inducción. No se necesitan paños de cocina para la olla gracias a los mangos ergonómicos de acero inoxidable de la olla, que siempre se mantienen a una temperatura fresca y agradable. Esta maceta tiene un aspecto extremadamente elegante gracias a su diseño estético y su superficie mate. El material es resistente a los arañazos y el núcleo de aluminio mantendrá la comida caliente durante un largo período de tiempo. En la gran cacerola podrá cocinar asados ​​y otros platos estofados de manera uniforme y suave y crear platos finos y llenos de sabor. Construcción de acero inoxidable 18/10 con núcleo de aluminio y base exterior de acero cromado magnético de alta calidad. La base sándwich SIGMA Classic de 3 capas con su fuerte núcleo de aluminio garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. Muy buena retención y distribución del calor. Escala de medición integrada Apto para uso en placas de inducción